Pameran Makanan dan Minuman Terbesar di Asia Tenggara Kembali Digelar di Jakarta

JAKARTA - CEO Krista Exhibitions Daud D. Salim saat memberikan sambutan dalam acara Konferensi Pers jelang pameran SIAL Interfood 2025 di Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Jakarta, Senin (3/11/2025). amp;nbsp; Industri MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition) terus menunjukkan kontribusi besar terhadap perekonomian nasional. Menurut data Kementerian Pariwisata, sepanjang 2025 kegiatan MICE telah menarik 10,8 juta pengunjung, melibatkan 95.000 pekerja, 14.800 UMKM, dan menghasilkan perputaran ekonomi hingga Rp11,82 triliun. amp;nbsp; Momentum positif ini turut mendorong penyelenggaraan SIAL Interfood 2025, Pameran makanan dan minuman terbesar di Asia Tenggara yang akan digelar pada 12amp;ndash;15 November 2025 di JIExpo Kemayoran, Jakarta. Memasuki edisi ke-26, pameran ini menghadirkan inovasi, inspirasi, dan peluang bisnis di sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, hingga bakery. amp;nbsp; Tahun ini, SIAL Interfood menghadirkan lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara dan 100 UMKM unggulan Indonesia. Selama empat hari, acara ini menargetkan lebih dari 90.000 pengunjung serta menghadirkan tiga pameran pendukung: Seafood Show Asia Expo, INAShop Expo, dan All Indonesia CoolTech Expo, yang menampilkan ekosistem terintegrasi dari bahan baku, teknologi, hingga solusi ritel. amp;nbsp; Menurut Daud D. Salim, CEO Krista Exhibitions, SIAL Interfood terus bertransformasi menjadi platform global yang memperkuat konektivitas pelaku industri dari berbagai negara. Pameran ini juga memperkuat ekosistem industri makanan dan minuman nasional melalui sinergi antara pemerintah, asosiasi, dan dunia usaha. amp;nbsp; Dukungan datang dari berbagai lembaga dan asosiasi, di antaranya GAPMMI, APRINDO, ACP, dan APJI. Ragam kegiatan menarik turut digelar, seperti:La Cuisine Cooking Competition 2025 yang diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri,Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan SIAL Roasting Competitions, Pelatihan dan Uji Kompetensi Keamanan Pangan Siap Saji oleh APJI. amp;nbsp; Pameran ini mendapat dukungan penuh dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Kementerian Perdagangan, Kementerian Perindustrian, Kementerian Kelautan dan Perikanan, serta Pemerintah Provinsi DKI Jakarta, juga berbagai kedutaan dan asosiasi industri.

Read More...