JAKARTA - Menteri UMKM RI, Maman Abdurrahman bersama Ketua Umum APJI, Tashya Megananda Yukki membuka Rapat Kerja Nasional (Rakernas) IX Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) di Hotel Sultan, Jakarta, Rabu (30/4/2025).amp;nbsp; amp;nbsp; Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) menegaskan komitmennya dalam memperkuat ketahanan dan kedaulatan pangan nasional melalui pelaksanaan Rapat Kerjaamp;nbsp; Nasional (Rakernas) IX yang akan berlangsung pada 29 April hingga 1 Mei 2025 di Hotel Sultan, Jakarta. amp;nbsp; Dengan mengusung tema amp;ldquo;APJI sebagai Mitra Strategis dalam Mewujudkan Kedaulatan Pangan Nasionalamp;rdquo;, Rakernas IX menjadi forum strategis bagi para pelaku usaha jasa boga, pemerintah, dan mitra terkait untuk menyatukan langkah dalam membangun sistem pangan nasional yang tangguh dan berdaya saing. amp;nbsp; Ketua Umum APJI, Tashya Megananda Yukki, menyatakan: amp;ldquo;Melalui Rakernas ini, kami menyatukan langkah antara pelaku usaha jasa boga, pemerintah, dan mitra strategis untuk memperkuat posisi sektor ini dalam ekosistem ketahanan pangan. Jasa boga bukan sekadar penyedia makanan, tetapi juga penopang ekonomi lokal dan pelestari budaya kuliner Indonesia.amp;rdquo; amp;nbsp; Kontribusi nyata APJI adalah dukungan aktif terhadap Program Makan Bergizi Gratis. Bekerja sama dengan Universitas Pertahanan RI, APJI telah melatih lebih dari 500 anggota dari 17 DPD sebagai pengajar untuk calon Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI). amp;nbsp; Tashya menambahkan: amp;ldquo;Insya Allah, pada bulan Juni mendatang, APJI siap melatih 30.000 siswa/i SPPIamp;nbsp; di 17 provinsi secara serentak. Saat ini, anggota APJI telah mengoperasikan lebih dari 50 dapur makan bergizi gratis, yang dikelola dengan standar keamanan pangan ketat untuk memastikan setiap sajian bergizi, aman, dan layak konsumsi. amp;nbsp; APJI menaungi pelaku usaha di sektor katering institusi, pendidikan, rumah sakit, industri, hinggaamp;nbsp; penerbangan. Jaringan APJI juga mencakup restoran, bakery, coffee shop, produsen makanan, UMKM kuliner, serta pemasok bahan baku. Organisasi ini tersebar di 29 DPD di seluruh Indonesia, sertaamp;nbsp; memiliki perwakilan di United Kingdom dan Australia. amp;nbsp; Di tengah tantangan global seperti krisis iklim dan ketidakpastian pasokan pangan, sektor jasa boga tetap menjadi penggerak konsumsi domestik yang konsisten dan berkelanjutan. Ketua Panitia Rakernas IX APJI 2025, Vanty Veronica, mengungkapkan: amp;ldquo;Rakernas tahun ini bukan hanya agenda tahunan organisasi, tetapi merupakan panggung besar bagi APJI untuk menunjukkan kontribusi nyatanya dalam menjaga kedaulatan pangan Indonesia.amp;rdquo; amp;nbsp; Rakernas ini dihadiri oleh lebih dari 400 delegasi dari seluruh Indonesia, terdiri atas pengurusamp;nbsp; APJI tingkat provinsi, kabupaten, dan kota.
Read More...
